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A partir do peso do bolo. Essa é uma forma muito utilizada para calcular a quantidade de bolo para o número de pessoas da festa. É claro que trata-se de uma estimativa, mas geralmente cada pessoa come uma fatia de cerca de 100g. Com esse número, fica fácil calcular: basta multiplicar a quantidade de convidados por 100.

194 curtidas, 13 comentários Ateliê Alessandra Torres 💞

Ingredientes Para fazer o bolo, você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo O primeiro passo é pré-aquecer o forno. Em seguida, misture todos os ingredientes em uma tigela até que a massa esteja homogênea.

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Oi gente, hoje trago uma receita de bolo alto para forma retangular, uma massa de baunilha para bolos de festa, ou seja bolos para serem confeitados, super f.

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Pensando nisso, selecionamos as 12 melhores receitas de massa de bolo que vão te deixar com água na boca. Confira abaixo! 1. Massa branca para bolo recheado. Para fazer essa massa de bolo amanteigada você vai precisar de manteiga sem sal, açúcar, ovo, farinha de trigo, leite e fermento. A dica aqui é usar essa massa para fazer um naked.

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35cm de diâmetro: 1 e ½ xícara de recheio; 40cm de diâmetro: 2 xícaras de recheio. DICA EXTRA: caso queira fazer mais camadas de recheio para cada receita de bolo é só dobrar as medidas que dá super certo. 😉 Faça uma tabelinha de controle "Recebi uma encomenda de um bolo de aniversário de 2kg, como calcular a quantidade de recheio e cobertura?"

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O rendimento também vai variar de acordo com a altura do seu bolo Como ainda nao vendo bolos por quilo, aqui vai uma tabela por fatias. Tabela: (fatias em média de 0,80 a 0,100 gramas) Bolo redondo: Diâmetro Rendimento 15 cm / 10 fatias 20 cm / 16 fatias 23 cm / 20 fatias 25 cm / 30 fatias 28 cm / 32 fatias 30 cm / 40 fatias 35 cm / 50.

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Poderá fazer em forma de 30/35 cm de diâmetro sendo duas massas.. amei todas as dicas e receitas.tenho um bolo pra fazer de 6 tabuleiros de 35 cm cada.como nunca fiz um bolo desse tamannho estou com um medo enorme de não conseguir colocar o glacê marmore corretamente.como devo começar a marmorização,pelas laterais ou pelas quinas.por.

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Se o bolo está exercendo um papel prato principal no cardápio, isso quer dizer que praticamente todos os convidados irão querer se deliciar com essa maravilha. Sendo assim, as fatias devem ser condizentes com o número de convidados. Ah, e é importante serem fatias bem caprichadas (cerca de 150 g), com um tamanho maior capaz de deixar todos.

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Forma redonda de acordo com a tabela: 15 cm de diâmetro = 10 fatias Para o peso total do bolo: 10 fatias x 100g cada = 1000 gramas ou 1Kg Quantidade de pessoas: cada pessoa come 100g, então 1000g/100g= 10 pessoas Ou 10 fatias = 10 pessoas.