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O cardápio é um dos itens mais importantes que temos em uma confeitaria. Visto que o mesmo possui as fotos, textos e até os preços dos produtos. Ao passo que é fundamental que a criação seja muito bem embasada.
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Cardápio completo para as ceias de Natal e Ano Novo 1 Entrada: Patês especiais com um toque defumado de alho e azeitonas pretas Prato principal: Peru para 2: peito de peru assado com mapple syrup Acompanhamento: Cuscuz marroquino com damasco e nozes Sobremesa: Figos grelhados com creme de queijo e redução de vinho
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Falta pouco mais de um mês para o Natal e quem trabalha com confeitaria certamente já está com o cardápio natalino montado. Como sempre tenho acesso a cardápios de inúmeras confeitarias, vou aproveitar para dar algumas dicas que podem deixar o seu cardápio ainda mais atrativo.
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Apesar de termos natal todos os anos, as tendências estão sempre mudando, não é mesmo? Então é por isso que você, confeiteira ou confeiteiro, precisa sempre estar de olho nas mudanças e nas tendências de cada ano. Sem mais delongas, vamos às tendências da confeitaria para o natal de 2023!
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Uma coisa muito bacana é presentear com mimos comestíveis, por isso sempre faço um cardápio especial para o Natal. Neste fim de ano, preparei presentinhos e também duas opções de sobremesas para você servir naquele jantar especial ou na reunião com o pessoal do escritório.
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O Natal é uma das épocas do ano mais aguardadas pela família brasileira. Festas, comemorações, mesa farta, presentes, decorações e muitas luzes espalhadas pelas cidades. Há sempre aqueles que investem em uma decoração bem elaborada e que não deixam de presentear os mais próximos.
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Panetone. Um dos doces mais tradicionais e procurados no Natal, o panetone é uma aposta certeira para investir e começar a vender no começo de dezembro. Atualmente, existem diferentes receitas e formas de se prepará-lo, que vão desde o recheado, o trufado, o com sorvete e, até mesmo, aquele comercializado em pote. 2. Cupcakes.
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O cardápio de Natal da Avellan é sempre inspirado na história da família. Pedro Gazzinelli conta que todos os pratos são interpretações do que a sua avó, Gilda, servia nos almoços de domingo.
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Defina seu cardápio de Natal A primeira dica de como organizar as encomendas de doces para o Natal é definir quais produtos você irá oferecer durante esta temporada. Faça uma seleção cuidadosa dos doces que mais se combinam com seu estilo de confeitaria e com os gostos dos clientes, também considere fatores como: Tempo de preparo;
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Box Feliz Natal Contém 25 Doces Finos Acompanha sacola igual a box. r$ 58,00 Caixinha Árvore de Natal Contém 10 Brigadeiros r$ 28,00 Caixinha Papai Noel Contém 6 Brigadeiros r$ 16,00 Caixinha Papai Noel Contém 4 Brigadeiros r$ 14,00 Trio de Brigadeiros r$ 12,00 Panetone ou Chocotone Todos embalados em caixa de acetato com fita e tag. DUO BRIGADEIRO
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