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Peter Broich ist eine alte Apfelsorte, die im Rheinland seit 1830 unter dem Namen bekannt ist. Ab 1864 wurde sie dann unter dem Namen Kaiser-Wilhelm-Apfel überregional bekannt.. Die Apfelsorte Kaiser Wilhelm wurde 1864 als bereits veredelter Baum im Garten von Haus Bürgel in der Urdenbacher Kämpe zwischen Düsseldorf-Urdenbach und Monheim-Baumberg aufgefunden.
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Der Kaiser Wilhelm ist eine sehr robuste und bewärte Sorte. Der kräftig, saftige, leicht säuerliche Geschmack ist bei vielen Apfel-Liebhabern sehr gefragt. Blätter. Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Kaiser Wilhelm' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt. Frucht
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Herkunft Der Kaiser Wilhelm Apfel wurde von Johann Wilhelm Schumacher in Rommerskirchen-Ramrath, Kreis Neuss aus Samen gezüchtet.Er nannte sie Peter Broich. Schumacher, der ab 1824 Vikar im benachbarten Höningen war, gründete 1830 in Ramrath eine eigene Obstbaumschule, in der er zahlreiche Sorten aus der Region vermehrte und auch zwölf neue Obstsorten züchtete. 1864 entdecke der.
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Der Kaiser Wilhelm-Apfel gehört zu den beliebtesten alten Apfelsorten. Sein saftig-süßes Aroma macht ihn zu einer geeigneten Sorte für verschiedene Zwecke, zum Beispiel für Apfelkuchen oder Saft.
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Artikelnummer: 553. Kategorie: Obstpflanzen. Den Apfelbaum 'Kaiser Wilhelm' bieten wir Ihnen wurzelnackt, im Container oder mit Ballen an. Er ist bei uns als Buschbaum, Halbstamm und Hochstamm erhältlich. Größe und Qualität. Bitte wählen Sie eine Variation. ab. 52,95 €. inkl. 7% USt. , zzgl.
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Der ' Kaiser Wilhelm' Apfel hat ein feinsäuerliches Aroma, gelb-weißes Fruchtfleisch und eine robuste, glatte gold-gelbe Schale. Die Sonnenseite zeigt sich in einem leichten Rotton. Die Äpfel sind in der Regel ca. 170 g schwer. Dadurch, dass er so saftig ist, ist er vorallem für Saft und als Kuchenapfel beliebt geworden.
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Name: Kaiser Wilhelm. Birth Year: 1859. Birth date: January 27, 1859. Birth City: Potsdam (near Berlin) Birth Country: Germany. Gender: Male. Best Known For: Kaiser Wilhelm served as emperor of.
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Verwendung des Kaiser Wilhelm-Apfels. Neben dem Frischverzehr eignet sich der Kaiser Wilhelm Apfel durch seine Säure hervorragend als wohlschmeckender Saft- und Kuchenapfel. Es gibt aber auch allerlei andere Möglichkeiten, so kann er für Dörrobst, Bratäpfel oder vieles mehr verwendet werden.
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Typisch für ‚Kaiser Wilhelm' ist das feste Fruchtfleisch, das nach längerer Lagerung mürbe wird. Die Äpfel werden dadurch nicht schlecht oder anfällig für Krankheiten, selbst der Geschmack bleibt erhalten. Die lang gelagerten Früchte sind besonders empfehlenswert für die Weiterverarbeitung zu Säften und teilweise für verschiedene.
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In einem Apfel-Seminar, in dem es u.a. um Geschmacksvielfalt ging, gab es zahlreiche Apfelsorten, die als „fruchtig" oder „nussig" klassifiziert wurden oder die etwas nach Birne, Erdbeere oder Banane schmeckten. Befragt, wie der 'Kaiser Wilhelm' schmecke, antwortete ein Teilnehmer, der schmecke „bäuerlich".
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Der Apfel 'Kaiser Wilhelm' zählt zu den beliebtesten alten Apfelsorten. Er begeistert mit einem unverkennbaren, weinsäuerlichem Aroma. Bereits seit 1864 verzaubert der wunderbare Baum Apfel-Liebhaber mit seinen köstlichen Früchten. Der würzige, weinsäuerliche Geschmack ist ein Erlebnis für die Sinne und prägt sich ein.
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Ironischerweise züchtete Vikar Schumacher neben anderen Apfelsorten auch eine Reinette, der er den ähnlich klingenden Namen König-Wilhelms-Apfel gab. Diese Sorte gilt heute als verschollen. Referenzen. LVR-Netzwerk Kulturlandschaft und Biologische Stationen Rheinland (Hrsg.) (2017): „Peter Broich (Kaiser Wilhelm)".
