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Einfache Mokka - Creme - Torte - nach Oma´s Art. Über 4 Bewertungen und für super befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
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Den 1. Boden mit einem Garnierring umstellen, ein Drittel der Creme in einen Spritzbeultel mit Sterntülle geben. Den Kuchen mit der Creme füllen. Die Oberfläche mit Creme einstreichen. Den Ring nach oben abziehen und den Rand mit Creme einstreichen. Den Kuchen gut einpacken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Mehl. 1 Pck. Backpulver. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Biskuit Eier mit Zucker, Vanillezucker und Wasser etwa 5 Minuten sehr cremig schlagen. Die Masse wird mit der Zeit heller und dickflüssiger. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. 2. Schritt.
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Mokka-Buttercreme-Torte von Oma Anna. Angelika 2. Mai 2020 2. Mai 2020.. Schwiegermutter kam von einem Bauernhof) gibt es seit sehr, sehr vielen Jahrzehnten ein Muss zu jedem Geburtstag: „BUTTERCREME-MOKKATORTE". Oft wird gesagt, dass sie eigentlich viel zu fett sei, aber diese Torte gehört einfach zu jedem Geburtstag dazu! Kalorien hin.
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A)Multilingual: Please activate one of 150 subtitles! Video also suitable for the deaf! / Video auch für Gehörlose geeignet!Oma's Mokkatorte ist ein sehr alt.
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70 gr. Zucker in einem Kochtopf karamelliesieren. Nach und nach bräunen.Dann einen Doppelten Espresso anrühren und vorsichtig--zunächst nur die Hälfte einrüh.
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1. Puddingpulver, 80 g Zucker und Espressopulver mischen. Mit 200 ml Milch glatt rühren. 800 ml Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. In eine Schüssel füllen, direkt mit Folie abdecken. Bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.
Die Mokkatorte zählt ganz klar zu den Klassikern auf der Kaffeetafel und ist für jeden Kaffee
Beat eggs, water, vanilla sugar and sugar until bubbly. Mix flour with baking powder and starch, add spoon by spoon to the egg mix. Layer a springform (11 inches) with parchment paper. Place dough into form and bake for 25-30 min on 350 F. When done keep base cake in the form and place it in fridge over night.
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Omas Mokkatorte mit Buttercreme. Wenn du deine Mokkatorte lieber mit Buttercreme zubereiten möchtest, kannst du das Instant-Kaffeepulver in den dafür benötigten Pudding einrühren. Dazu das Pulver in der Milch auflösen. Omas Lieblingsrezepte. Bei Oma schmeckt es einfach am besten!
Mokka Buttercremetorte von Hansrosimaus Chefkoch
Torte quer halbieren. Kaffeepulver, Zucker und Wasser in eine Pfanne geben, Flüssigkeit bei mittlerer Hitze auf ca. die Hälfte einköcheln. Eigelbe verrühren, den heissen, dickflüssigen Kaffeesirup darunterrühren, kurz weiterrühren. Butter weich rühren, Mokka-Ei-Masse nach und nach darunter rühren, Creme kurz kühl stellen.
Pin auf TortenRezepte Die schönsten & leckersten Torten
Mokka-Torte Rezepte: Getränkt mit Kaffeelikör wird dieser festliche Klassiker mit Mokka-Buttercreme und dunklem Biskuit ganz besonders saftig und schmeckt köstlich wie bei Oma. | Dr. Oetker
Mokkatorte mit gekochter Sahne von rosenmarilis Chefkoch.de
Die zimmerwarme Butter mit der Prise Salz und dem Rum-Aroma verrühren und da hinein nach und nach löffelweise den Pudding rühren. Den untersten Wiener Boden mit der Erdbeermarmelade bestreichen und dann Buttercreme darüber streichen, vorsichtig auftragen (!), den 2. Boden auflegen und weitere Buttercreme darauf verteilen.
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Für die Buttercreme: Espresso, Milch, Puddingpulver und Eigelb klümpchenfrei verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Dies geht relativ schnell, deshalb auf keinen Fall das Rühren vergessen! Man erhält eine ziemlich feste Puddingmasse. Topf vom Herd nehmen, dann Zucker und Marsala/ Kaffeelikör unterrühren.
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35 Min. 1. Einen hellen Biskuitboden backen und 2 mal aufschneiden.. oder beim Bäcker besorgen. 2. Die weiche Butter und Margarine cremig rühren. Vanillepudding nach Packung zubereiten und abkühlen lassen. (Ich nehme weniger Milch ca.900ml) Öfter mal durchrühren,damit sich keine Haut bildet. Den Kaffee auflösen und unter den Pudding mixen.
