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Scharf, schärfer, Carolina Reaper. Carolina Reapers sind extrem scharf. Mit einem Schärfegrad von bis zu 2,2 Millionen Scoville-Einheiten führen sie die Scoville-Skala an und sind damit die zweitschärfste Chili-Sorte der Welt. Zum Vergleich: Eine Jalapeno hat einen Schärfegrad von etwa 2.500 bis 8.000 Scoville-Einheiten.
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Mit einer Schärfe von 1.569.300 Scoville steht die „Carolina Reaper" seit 2013 als schärfste ihrer Zunft im Guiness Buch der Rekorde, inoffiziell erreicht sie sogar sagenhafte 2.200.000.
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Capsicum chinense Carolina Reaper ist eine relativ neue Capsicum chinense Züchtung. Vermutlich ist sie eine Kreuzung aus einer Naga und einer roten Habanero von der Westindischen Insel St. Vincent. Auf der Website seiner Firma puckerbuttpeppercompany.com wird berichtet, dass Habanero-Samen von einem Freund aus der Karibik mitgebracht wurden.
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Während Ghost Pepper mit einer Schärfe von 855.000 bis 1,1 Millionen Scoville Heat Units aufwarten kann, ist die feurige Carolina Reaper mehr als doppelt so scharf. Die Carolina Reaper wird seit dem Jahr 2013 bis zum aktuellen Zeitpunkt im Guinessbuch der Rekorde als die schärfste Paprika der Welt aufgeführt. Aussehen und Geschmack. Die.
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Wie viel Scoville hat die Carolina Reaper? Die Carolina Reaper hält den Rekord als schärfste Chili der Welt und liegt auf der Scoville-Skala bei durchschnittlich etwa 1,6 Millionen Scoville-Einheiten, kann aber Werte von bis zu 2,2 Millionen erreichen. Wie viel Scoville hat die Ghost Pepper?
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Video of MQ-9 Reaper unmanned aerial vehicle in flight over Southern California and near March Air Reserve Base, California. The General Atomics MQ-9 Reaper.
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Der wohl interessanteste Fakt über die Caroline Reaper ist deren Schärfe, genauer gesagt ihr Wert auf der Scoville Skala. Auch über gesundheitliche Risiken, die durch den Verzehr der Chili entstehen können, informieren wir Sie in diesem Kapitel. Eine Carolina Reaper Chili kann im Durchschnitt einen Wert von 1,6 Millionen Scoville aufweisen.
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Zum Vergleich: Die Carolina Reaper selbst hat bereits beeindruckende 1,59 Millionen Scoville-Einheiten. Und dann kam der 23. August 2023, ein denkwürdiges Datum in der Chili-Welt. Das Guinness-Buch der Rekorde verkündete offiziell: Pepper X ist mit 2,69 Millionen Scoville-Einheiten die schärfste Chilischote der Erde.
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Die schärsten Chilis enthalten etwa 855.000 Scoville-Einheiten. Als die schärfste Chili der Welt gilt seit 2013 die Carolina Reaper mit einem Schärfegrad von maximal gemessenen 2.2 Mio Skoville, die mit diesem Wert auch im Guiness Buch steht. Andere extrem scharfe Sorten sind die Trinidad Scorpion Moruga mit 2 Mio Scoville, die Naga Viper.
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Die Carolina Reaper erreicht Scoville-Werte von bis zu 2,2 Millionen. Sie erklomm mit einem Durchschnittswert von rund 1,5 Millionen Scoville 2013 den Olymp als schärfste Chili der Welt und erhielt damals einen Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde. Die Carolina Reaper hat durchschnittlich etwa 1.500.000 bis 2.200.000 Scoville-Einheiten.
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Scoville Units (SCU) angeführt und gibt den Anteil des Stoffes Capsaicin an. Dieser Stoff erzeugt das Schärfegefühl im Mund, wie beispielsweise Reizungen der Mundschleimhäute. Reines Capsaicin hat einen unglaublichen Schärfegrad von rund 16 Millionen Scoville Units.
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Im Durchschnitt liegt Ihr Scoville-Wert bei 1.569.300 Scoville - das sind etwa 300 Mal so viel Scoville wie eine durchschnittliche Jalapeño -Schote aufweisen kann. Doch es wird noch.
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Reines Capsaicin hat 16 Millionen Scoville. Um 1 Gramm zu neutralisieren, werden 16.000 Liter Wasser benötigt. Für eine Jalapeño etwa 0,5 Liter, was 5.000 SHU entspricht. Bitte beachten Sie. Viele Hersteller von Chili-Saucen geben keine genauen Zahlen heraus, wie viel Scoville ihre Sauce hat.
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Hi, ich bin der Zankl und heute esse ich die schärfste Chili der Welt! Und dann gebe ich euch Fakte und Infos zur Carolina Reaper, zum aktuellen Weltrekordha.
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Die schärfste Chili der Welt ist „Carolina Reaper" mit 1.569.300 Scoville Heat Units (SHU). Der durchschnittliche Scoville-Wert wurde an der Winthrop University in South Carolina gemessen. Seit August 2013 steht die Carolina Reaper, gezüchtet von Ed Currie, im Guinessbuch der Rekorde.
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Produktbeschreibung Vorsicht: die schärfste Chili bei Dehner! Capsicum chinense Schärfe-Freaks haben einen neuen Superstar: die 'Carolina Reaper'. Bei der Messung des Schärfegrades wurden Spitzenwerte über 2 Millionen Scoville-Einheiten gemessen, ihr Durchschnitt liegt immer noch bei sagenhaften 1.569.300.
