Cuisine du Nord une jeune génération de chefs réveille les HautsdeFrance


À Merlimont, le nouveau restaurant d’Alexandre Gauthier ouvrira dans un mois La Voix du Nord

Alexandre Gauthier, chef de la Grenouillère à La Madelaine-Sous-Montreuil, 2 étoiles Michelin, s'apprête à ouvrir un nouveau restaurant à Merlimont, face à la mer. Baptisé Sur Mer, il sera dédié aux produits de la mer. Dans un entretien au JDD, le chef donne quelques indices : « Je veux éviter le « folklore culinaire » du Nord en mélangeant l'iode à d'autres saveurs : on.


Sur Mer, la nouvelle adresse du chef Alexandre Gauthier sur la plage MilK Decoration

Alexandre Gauthier devant Sur Mer, son futur nouveau restaurant - le cinquième -, qui doit ouvrir pour la fin du mois de mars en front de mer de Merlimont. Par Élodie Adjoudj Publié: 28.


French chef Alexandre Gauthier attempts to put an end to food selfies Life and style The

Restauration Merlimont (62155, Pas-de-Calais) Alexandre Gauthier La brasserie idéalement placée sur la digue de Merlimont-Plage et dont les murs appartiennent à la commune va changer de.


À Merlimont, Sur Mer *d’Alexandre Gauthier fait un tabac* Plus au nord

C ette plage de Merlimont, dans le Pas-de-Calais, Alexandre Gauthier la connaît parfaitement.C'est celle de son enfance, celle aussi la plus proche de La Grenouillère, l'établissement hôtelier qu'il a repris après son père à La Madelaine-sous-Montreuil il y a vingt ans. Alors, quand un restaurant situé sur la digue s'est retrouvé vacant, l'idée de venir y poser sa patte.


Alexandre Gauthier, La Grenouillère Cuisine restaurant, Cuisine, La grenouillere

Sur la plage de Merlimont, dans le Pas-de-Calais, Sur Mer, cinquième établissement du chef doublement étoilé, s'offre une vue imprenable sur la Manche.. Alexandre Gauthier les pieds dans.


La MadelainesousMontreuil. Alexandre Gauthier défend une cuisine qui a une âme Lille Actu

Alexandre Gauthier - Manger - Dormir - Venir - Aller plus loin - Images - Vidéos - Presse - Twitter - Les autres lieux d'Alexandre Gauthier - Froggy's Tavern - Anecdote - 2bis Chambres d'Hôtes.. à Merlimont-Plage (62) 2020. Etoile verte au Guide Michelin. Invitations


Alexandre Gauthier on Twitter "les Étatsunis son exciter sun moyen temps avec les jeux

A moureux de la plage merlimontoise depuis toujours, Alexandre Gauthier avait l'envie profonde d'ouvrir un établissement près de la mer. Son restaurant « Sur Mer » ouvre enfin ses portes les.


Alexandre Gauthier at Restaurant Ikarus FOUR Magazine

Merlimont : Alexandre Gauthier et son restaurant Sur Mer à l'honneur dans le Gault&Millau 2024 Deux employés du restaurant Sur Mer font partie du palmarès régional 2024 Les lauréats 2024.


Le restaurant d’Alexandre Gauthier ouvre enfin ses portes à Merlimont et c’est déjà complet

Sur mer n'est autre que le cinquième restaurant du chef étoilé Alexandre Gauthier ouvert en avril 2023 avec 60 couverts en intérieur et 60 en extérieur.


Cuisine du Nord une jeune génération de chefs réveille les HautsdeFrance

Lors du festival Omnivore, Alexandre Gauthier a annoncé l'ouverture de deux futurs restaurants.. Aussi, Alexandre Gauthier reprend le restaurant de plage de Merlimont pour une inauguration prévue aux alentours de mars 2022. "On pourra y manger une bonne moule-frites, une sole meunière entière ou encore un plateau de fruits de mer.


Une PME boulonnaise crée l’événement à Bruxelles avec du haddock… blanc! La Voix du Nord

C'est à quelques kilomètres de La Grenouillère qu' Alexandre Gauthier a ouvert, le 4 mai dernier, sa 5 e adresse à Merlimont (62). Sur Mer se dote de larges baies vitrées, donnant vue sur les vagues de la Côte d'Opale, et porte bien son nom. L'idée de cette nouvelle adresse ?


À Merlimont, le nouveau restaurant d’Alexandre Gauthier ouvre ce jeudi La Voix du Nord

14 / 20 L'avis de Gault&Millau Simple et bon, voire très bon. Sur la côte, des produits de la mer, comme une brasserie de plage, mais en version excellente. Vous l'avez compris, Alexandre Gauthier a inventé le restaurant qui n'existe pas.


Alexandre Gauthier Fine dining, Chef, Dining experiences

C'est sur la plage de Merlimont que le restaurant Sur Mer, cinquième adresse du chef Alexandre Gauthier, vient tout juste d'ouvrir ses portes. Signé en collaboration avec le cabinet d'architecture et de design Saint-Lazare, le décor moderne à l'allure de bateau se mêle à la vue panoramique dans une ambiance solaire et chaleureuse.


Le chef étoilé Alexandre Gauthier présente Sur Mer, son nouveau restaurant à Merlimont

La nouvelle adresse d'Alexandre Gauthier s'est fait attendre. Mais cette fois, ça y est. Le restaurant, appelé Sur Mer, ouvre ses portes ce jeudi.


Alexandre Gauthier va ouvrir deux nouveaux restaurants

Le chef étoilé Alexandre Gauthier présente Sur Mer, son nouveau restaurant à Merlimont EXCLUSIF. Alexandre Gauthier nous présente Sur mer,son cinquième restaurant, qui ouvrira la semaine.


À Merlimont, le nouveau restaurant d’Alexandre Gauthier ouvrira dans un mois La Voix du Nord

La Grenouillère Alexandre Gauthier 19, rue de la Grenouillère La Madelaine-sous-Montreuil T. +33 (0)3 21 06 07 22 Dear clients, Due to severe weather and floods, our House is closed for an indefinite period. We are considering ou reopening for spring 2024. We look forward to welcoming you as soon as possible. Alexandre Gauthier & his entire team