Hagyományos szabolcsi töltött káposzta Street Kitchen
Elkészítés A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymákat és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk. Párolt rizst készítünk úgy, hogy kevés olajon a rizst kicsit lepirítjuk, majd másfél-kétszeres mennyiségű sós vízzel felöntve megpároljuk.
Rakott káposzta recept Gasztropajti konyhájából Receptneked.hu
A szabolcsi káposzta hagyományosan apró töltésekkel csábít, de bátran készítheted nagyobbra a káposztacsomagokat. Fontos, hogy jó szaftos legyen a töltelék, ezért a dinsztelt hagyma kötelező: hogy biztosra menj, és ha már ünnepnapra készül, tegyél a húshoz szalonnát is. A recept nincs elaprózva, kolbász is gazdagítja.
Rakott Kaposzta, Hungarian Cabbage Casserole Recipe Cart
1 csomag kockára vágott bacon 4 közepes fej édeskáposzta 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráöntöm a húsra és a rizsre.
Rakott káposzta recept Kautz József konyhájából Receptneked.hu
Our rakott káposzta, 'layered cabbage' in Hungarian, is stacked with coarsely ground, paprika-seasoned smoked pork knuckle and plenty of oniony sauerkraut that's laced with fairly fiery chorizo sausage, garlic and caraway seeds.
Szabolcsi töltött káposzta Tímea Sikli receptje Cookpad receptek
A szabolcsi töltött káposzta tökéletes egytálétel, ami fejes káposztából, paradicsommal készül. Ahány ház, annyi szokás - sokféleképpen készítik, de abban talán mindenki egyetért, hogy hideg tejföllel és friss kenyérrel tálalva a legfinomabb. Most a Hír TV műsorvezetője, M. Dobos Marianne mutatja be, náluk hogy.
Szabolcsi töltött káposzta Sváb Receptek egyszerűen
1 fej vöröshagyma 2 teáskanál fűszerpaprika 10-12 dkg rizs 1 teáskanál só bors (ízlés szerint) ½ kg darált hús (sertésből) 1 kg savanyú káposzta 30 dkg tarja (lehet füstölt is) 30 dkg kolbász ½ liter sűrített paradicsom 7 dl víz Az elkészítés lépései (részletesen) Az édeskáposzta előfőzése
Rakott káposzta a hagyományos recept Mindmegette.hu
1 db vöröshagyma 1 ek olaj 2 tk pirospaprika 10 dkg rizs só őrölt bors 50 dkg darált hús 1 kg savanyú káposzta 30 dkg tarja 30 dkg kolbász 5 dl sűrített paradicsom 7 dl víz Bevásárlólista 0 Elkészítés A káposztát egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, majd kis lángon, forrástól számítva kb. 10 percig főzzük.
Fűszer és Csemege Szabolcsi töltött káposzta kukoricadarával
Lehetne ezt még sokáig sorolni. Mindenesetre leleményesek voltak az asszonyok, hogyha töltött káposztára fájt a foguk, viszont ha még egy csekély mértékben is eltértek az eredeti recepttől, akkor az már jogtalanul bitorolja a "szabolcsi" jelzőt. Manapság viszont nagy eltérés figyelhető meg.
Töltött káposzta Szabolcsiasan Rupánerkonyha
Szabolcsi töltött káposzta recept Az első lépés a fejes káposzta leveleinek előfőzése. A végén legalább 10-12 nagyobb, a forró víztől megpuhult nagyobb káposztalevelet kell kapnunk.
Töltött káposzta szabolcsi káposztával! Ettől finomabbat nem is képzelhettem volna
Ha Szabolcsban járunk, az ottani káposzta nagyon bőséges, fűszeres, szaftos, nemcsak disznólapocka vagy -comb van a levelekben, szeretnek kolbászt, szalonnát vagy valamilyen füstölt ízt rejteni a fazékba, valamint a rétegek takarásánál nem hiányozhat a savanyú káposzta.
Rakott Káposzta Cooking 4 One
1 fej vöröshagyma őrölt pirospaprika 1 kg sertéslapocka só bors ételízesítő fokhagymakrém 0.5 kg rizs 1 fej káposzta sűrített paradicsom Bevásárlólista 0 Elkészítés Az apróra vágott hagymát bő olajon megfonnyasszuk, majd megszórjuk pirospaprikával, hogy szép színe legyen.
Szabolcsi töltött káposzta cseréptálban Recept Femina
Hozzávalók : 2 fej káposzta , 1 kg sertés hús ( lapocka ) , 30 dk füstölt húsos szalonna vagy sonka , fél kg rizs ( a rizs max. 1 kg legyen az még élvezhe.
Szabolcsi töltött káposzta ZamatMérő
HOZZÁVALÓK: 36x23-as tepsiben35 dkg rizs + 1 liter víz 1 nagyon lapos evőkanál só, az egész alá kb. 1 evőkanál zsíradék1,5 kg káposzta ( a levébe 1 lapos evő.
Erdélyi rakott káposzta recept Street Kitchen
07. Hozzáadás a receptjeimhez Tősgyökeres szabolcsi lévén, elérkezettnek gondoltam, hogy megmutassam, nálunk, hogy készül a töltött káposzta. :D Tény, hogy imádom a savanyú káposztás extra zsíros változatot, de azért a szívemhez ez a recept áll a legközelebb, hiszen anyukám is így csinálja mind a mai napig és minimum 15 éven keresztül így ettem.
Szabolcsi töltött káposzta Egytálételek.hu
Rakott káposzta Hozzávalók -6+ személyre 50 dkg savanyú káposzta másfél fej vöröshagyma 2 ek olaj 40 dkg darált hús (sertés, marha vagy vegyes) só, bors ízlés szerint 1 tk morzsolt bazsalikom 2 db babérlevél 1 ek őrölt csemege pirosparika 25 dkg rizs 25 dkg tejföl Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 40 perc Elkészítés:
Szabolcsi töltött káposzta (füstölt csülökkel) recept Koncz Andrea konyhájából Receptneked.hu
A szabolcsi édes rakottkáposzta egy ínycsiklandó magyar étel, melyben a füstölt szalonna és a fűszerek intenzív ízvilágát a húsos lapocka és a káposzta gazdagságával párosítja. Ez a melegséget adó, otthonos étel ideális választás a hideg téli napokon, de ünnepi alkalmakra is megállja a helyét.
