![](https://videkize.hu/wp-content/uploads/2013/07/+otf/1200x630/szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc vörösboros burgonyafánkkal Vidék Íze
Mindmegette. Ismerős az a pillanat, amikor tolatás közben lehalkítod a rádiót, hogy jobban láss? Nos, az érzékszerveink kapcsolatban állnak egymással, hatnak is a másikra. Képesek gyengíteni, sőt erősíteni is egymást! Így fordulhat elő, hogy bizonyos hangok hatására az étel is jobban tud ízleni.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2021/04/22/Lassan-sult-szarvasgerinc_1-770x_.jpg?token=efcd2ee65d06a141624d62bc00d288c9)
Lassan sült szarvasgerinc Magyar Konyha
A legfinomabb szarvas sültem. A vadhús - főleg a szarvas - nem a hirtelen felindulásból elkövethető gyorsétel kategória, érdemes rááldozni az időt az elkészítésére, ami minden esetben pár napos pácolással indul. Erre a szarvas sültre azt hiszem királyi vadászné dédanyám is büszke lenne. A pác receptjét tőle.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2021/09/07/Szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc, gombatea, tépett padlizsán, zeller Magyar Konyha
1 szarvasgerinc egyben, csont nélkül (kb 60-70 dkg-s darab elég) füstölt szalonna fokhagyma kevés olaj libaaprólékos-gombás szósz. Elkészítés. A szarvasgerincet letörölgetjük. Amatőrök le is hártyázzák, mondván összerántja a húst. Bravó, akkor szenvedjenek csak tovább a hártyázással.
![](https://m.blog.hu/le/lepcsankparty/image/image_237.jpg)
Szarvasgerinc áfonyamártással Lepcsánkparty
Elkészítés. Egy fazékban felhevítünk 2 ek vajat. Nagy lángon megfuttatjuk rajta a cukorral megszórt gyömbért és sütőtököt, majd apránként felöntjük 1,5 dl vízzel, és közepes tűzön, időnként megkeverve puhára pároljuk. Közben a vadalaplét a felére beforraljuk. Hozzáöntjük a vadmártást, egyet forralunk rajta.
Tűzdelt szarvasgerinc filé csodálatos módra zsemlegombóccal Dió Bisztró
A bepácolt húst egyforma hosszú csíkokra vágjuk, besózzuk, feltekerjük, és hurkapálcával rögzítjük. Kevés forró zsiradékban, (vagy roston) mindkét oldalát megsütjük, a vörösboros mártással azonnal tálaljuk. Munka: kb. 1,5 óra. Fogyasztható: kb. 3-4 nap múlva.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/08/05/Szarvasgerinc-_1-770x_.jpg?token=350230f1f52768b5dc5958a51ebca01d)
Szarvasgerinc szarvassonkás édesburgonyával és oregánóhabbal Magyar Konyha
Egészben sült szarvasgerinc burgonyás rétessel recept. Vadhús ételek. -. Szarvas. » rétestészta. Egy tálban összekeverjük az olajat, a vörösbort, só zzuk, bors ozzuk, a koriander rel és a borókabogyó val ízesítjük, majd ebben pácoljuk 3 napig a szarvasgerincet. Ezután megtűzdeljük a szalonná val, meglocsoljuk.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/07/01/Szarvasgerinc-parajpurevel-es-tavaszi-zoldsegekkel.jpg)
Szarvasgerinc parajpürével és tavaszi zöldségekkel Magyar Konyha
Leírás. A szarvas a párosujjú patások közé tartozó emlősállat. A szarvasok legtöbb faja az őzekkel együtt a szarvasfélék családjába tartozik.A szarvasmarhához hasonlóan a szarvas hímjét is bikának, nőstényét tehénnek, kicsinyét pedig borjúnak nevezzük. A szarvasbika legfeltűnőbb jellegzetessége az agancsa.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/09/18/Szarvasgerinc-.jpg)
Szarvasgerinc vargányával, dióssütőtökös gnocchival Magyar Konyha
A vörösboros szarvasgerinc saját kreáció, a fűszerezését tekintve egyszerű, nem szeretem, ha a fűszerek elnyomják az étel jellegét. A csirkemellfilé tejszínes gombamártással ötlete pedig abból adódott, hogy a mell önmagában száraz hús, a mártással tálalva viszont egy finom, szaftos ételt fogyaszthatunk.
Egy kicsi bors és a családi tűzhely Vörösboros szarvasgerinc
Szarvasgerinc alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban.
![](https://gasztrosagok.cafeblog.hu/files/2014/12/P1100880.jpg)
Szarvasbélszín egészben sütve vörösboros gombamártással Simone gasztroságai
Bundás gombóc szarvas borjúcomb sülttel. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 17 egyszerű és finom házi készítésű receptek szarvas sült kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Pácolt, sült szarvasborda!
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/10/14/Szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc zsenge csalános nudlival Magyar Konyha
Hozzávalók. 1 kg csontozott szarvasgerinc, egyben. 2 ek semleges olaj (napraforgó, repce) 2 db kisméretű sárgarépa, 1 cm-es karikákra vágva. 7 dkg aszalt szilva, kisebb darabokra vágva. 7 dkg aszalt sárgabarack, kisebb darabokra vágva. 4 dkg aszalt tőzegáfonya. 4 dl marha vagy borjúalaplé (ha van, akkor vadalaplé)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e49db6d8b615ba1c/1200x630cq70/photo.jpg)
7 egyszerű és finom szarvas comb recept Cookpad receptek
szarvasgerinc. Lecsepegtetjük a pácléből kivett szarvasgerincet, veszünk egy nagyobb serpenyőt, amibe olajat teszünk ,feltesszük a gázra, mikor elég meleg, belerakjuk a húsunkat, és többször megforgatva átsütjük, kérget kapjon a hús, az a lényeg, ha ez kész, 180 fokra kapcsoljuk be a sütőt.
![](https://vadkonyha.hu/wp-content/uploads/diokerges-szarvasgerinc-macro.jpg)
Szarvasgerinc pirított dióbundában Vadkonyha
Elkészítés. Elkészítése: A megtisztított, felszeletelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, a szétnyomott fokhagymát a pác többi hozzávalójával fél órát főzzük, amikor lehűlt, ráöntjük a vadhúsra. Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra.
![](https://i.pinimg.com/originals/57/78/e4/5778e4188f76466d3bdf764817abbed5.png)
Szarvasgerinc édesburgonyával és fűszeres véreshurkaropogóssal Magyarkonyha in 2020 Food
Egyszerű lágy tojás, isteni kiegészítőkkel. vékony szelet füstölt szarvas gerinc (sonka) • tojás (XXL - 100 gr.) • tojás (40 gr) • bacon • pirítós rozs kenyérből. 20 perc. 2 adag. Horváth Ferenc. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 19 egyszerű és finom házi készítésű receptek szarvas gerinc.
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/09/18/Szarvasgerinc-_1-770x_.jpg?token=350230f1f52768b5dc5958a51ebca01d)
Szarvasgerinc vargányával, dióssütőtökös gnocchival Magyar Konyha
Az őzgerincet kivesszük a tepsiből. A zöldséghez paradicsompürét adunk, megpirítjuk, belekeverjük a lisztet, még egy-két percig pirítjuk, a borral és kevés vízzel felöntjük, negyed órát forraljuk, szitán áttörjük, ráöntjük az őzgerincre, és puhára pároljuk. Tálaláskor a húst négy darabra vágjuk, párolt rizst.
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2021/04/22/Szarvasgerinc.jpg)
Szarvasgerinc ötfűszeres gofrival, hokkaido tök és pak choi Magyar Konyha
Hirtelen nem tudtam sírjak-e vagy nevessek, szarvas gerincet ugyanis még életemben nem csináltam, sőt hirtelen az se jutott az eszembe, hogy valaha ettem-e. Amikor szokásomhoz híven elkezdtem nyavalyogni, ők csak annyit mondtak: „Ügyes csaj vagy, különben is, mindig azt szajkózod, főzni szexi, hát oldd meg.". Nos, pár nap.